January 22, 2012

CARAMEL

IMGP6140

CAKE / ancre cerise

オープンからケーキを買いに来られる方が多かった1日でした:)
今週は、こちらが並んでいます。
キャラメルショコラ/マロンタルト/いちごタルト/バニラロール

キャラメルショコラは、
ココアスポンジの上にチョコレートババロアとキャラメルババロア。
その間にオレオが挟まり、ケーキの上には生クリームとココアクッキーが。

シフォンケーキは、豆乳とアールグレイの2種。
写真は、塩キャラメルマカロン!
いちごオムレツは、クリームがキャラメルクリームになって
ancre ceriseのキャラメル(大好き!)づくしとなっています。